Objavte prírodnú silu agaru - zdravú a spoľahlivú náhradu želatíny!

Agar je ideálnou voľbou pre všetkých, ktorí hľadajú zdravú, prírodnú a vegánsku alternatívu ku klasickej želatíne. S viac než 80 % obsahom vlákniny a bez akýchkoľvek pridaných cukrov ponúka nielen vynikajúce želírujúce schopnosti, ale tiež prispieva k zdravej výžive a jednoduchej príprave vašich obľúbených dezertov a cukrárskych dobrot.

Čo agar vlastne je a prečo ho zvoliť?

Agar je prírodný polysacharid získavaný z červených morských rias rodov Florideae a Gelidium. Vďaka svojim vlastnostiam je bez chuti, bez zápachu a úplne priehľadný, čo znamená, že nezmení chuť ani vzhľad vašich receptov. Jeho želírujúca schopnosť je vysoká a agar dokáže vytvárať aj pevnejšie vrstvy želé, ktoré krásne držia tvar aj pri krájaní.

Okrem využitia v cukrárstve a pekárstve na výrobu želé, pudingov, zmrzliny a ďalších sladkých dobrôt sa agar používa aj ako stabilizátor a zahusťovadlo, takže je všestrannou ingredienciou vhodnou pre zdravšie varenie i profesionálne kulinárske experimenty.

Prečo si vybrať agar od Wolfberry?

Wolfberry zaručuje vysokú kvalitu 100% čistého agaru, ktorý neobsahuje žiadne pridané látky. Skladovanie je jednoduché - uchovávajte ho na chladnom a suchom mieste, mimo priameho slnečného žiarenia a tepla. Pri dodržaní týchto podmienok vám agar vydrží dlho a vždy bude pripravený pomôcť vám pripraviť dokonalé dezerty.

Výhody agaru Wolfberry

• 100% prírodný polysacharid z červených morských rias
• Viac než 80 % vlákniny - podporuje zdravé trávenie
• Bez chuti, zápachu a pridaného cukru - nijako neovplyvní chuť vašich receptov
• Silná želírujúca schopnosť - pevný tvar želé aj pri vyšších teplotách
• Vhodný aj pre vegánov - šetrná alternatíva želatíny

Základné vlastnosti produktu

• Zloženie: 100 % agar agar (Gelidium)
• Energetická hodnota: 720 kJ / 172 kcal na 100 g
• Obsah vlákniny: 86 g na 100 g
• Veľmi nízky obsah tukov a bielkovín
• Môže obsahovať stopy lepku