Oves je obilí nejbohatší na živiny. Je bohatý na fosfor, železo a vitamín B1. Obsahuje dvakrát více tzv. zdravého tuku než pšenice a více lehce stavitelných proteinů a sacharidů, které se pomalu vstřebávají, a proto dokáže poskytnout tělu zásobu energie na několik hodin. \nOvesná mouka se přidává do těst z pšeničné mouky pro svou ovesnou chuť, schopnost dělat těsto křehčí a vláčnější a v kuchyni je vhodná pro snížení obsahu lepku. \nOvesnou mouku můžete použít také na přípravu slaných i sladkých těst, kaší, k zahuštění polévek a omáček. Lze ji přidat také do chlebového těsta (maximálně cca. 30%), aby došlo k vykynutí. \nOvesná mouka obsahuje lepek a není vhodná pro celiatiky a bezlepkovou dietu.

bez přidaného cukru \nvegan \norganický produkt \nideální na pečení\nZemě původu: ČR\nTabulka nutričních hodnot:

100 g

Energetická hodnota\n1 524 kJ / 364 kcal

Tuky\n6,9 g

\n
• z toho nasycené mastné kyseliny\n1,1 g
\n

Sacharidy\n68,1 g

\n
• z toho cukry\n1,5 g
\n

Bílkoviny \n13,1 g

Vláknina\n7,2 g

Sůl\n< 0,10 g\nSložení: 100 % ovesné vločky mlété. \nUpozornění:Nevystavujte slunečnímu záření. Skladujte do teploty 25 °C a relativní vlhkosti 70%. Po otevření spotřebujte do 14 dnů. Minimální trvanlivost do: viz. spodní část obalu. Alergeny jsou zvýrazněny tučně.