Košík
tovar
(prázdne)
Kontakt
Účet
This second edition provides information on recent advances in the science and technology of chocolate manufacture and the entire international cocoa industry.
prečítať celé
This second edition provides information on recent advances in the science and technology of chocolate manufacture and the entire international cocoa industry.
Skryť popis
- Nakladateľ: John Wiley & Sons Inc
- Kód:
- Rok vydania: 2016
- Jazyk: Angličtina
- Väzba: Hardback
- Počet strán: 536
- Šírka balenia: 25.2 cm
- Výška balenia: 17.9 cm
- Hĺbka balenia: 2.8 cm
- Váha balenia: 1.2 kg
Recenzie