Kniha zo série znaleckých sprievodcov labužníka približuje vyše sto druhov syrov najvychýrenejších značiek. Zasväteným slovom poradí, ako syry nakupovať, ako ich skladovať, aby nestratili chuť a arómu, k akému jedlu ich môžeme podávať, aby vynikli ich špecifické chute, aj čím ich možno najlepšie...
prečítať celé
Kniha zo série znaleckých sprievodcov labužníka približuje vyše sto druhov syrov najvychýrenejších značiek. Zasväteným slovom poradí, ako syry nakupovať, ako ich skladovať, aby nestratili chuť a arómu, k akému jedlu ich môžeme podávať, aby vynikli ich špecifické chute, aj čím ich možno najlepšie zapíjať. Pri každej značke sa dozvieme pútavé informácie o jej histórii a výrobných osobitostiach.
Skryť popis