HMB je zkrácený název pro látku Beta-hydroxy beta-methyl-butyrát, která je metabolitem jedné z větvených aminokyselin L-Leucinu. Nad množství, které si lidské tělo samo vyrábí je možné jej přijímat ve velmi malých dávkách v potravě (např. grapefruit či některé druhy ryb). HMB je také přírodní součástí mateřského mléka. Hlavní význam HMB pro lidské tělo je jeho funkce prekursoru pro svalový a imunitní systém pro podporu maximální regenerace. Tento fakt následně zapřičiní rapidní regeneraci po namáhavém tréninku. Následkem je mnohem rychlejší metabolický přechod v positivní výstavbu svalové bílkoviny a vědecky prokázaný až 2,5 x rychlejší nárůst svaloviny. HMB je derivát esenciální aminokyseliny s rozšířeným řetězcem Leucin, jehož pozitivním efektem u sportovců je inhibice degradace svalových proteinů a urychlení proteosyntézy.