Objavte silu a sviežosť šťovíka záhradného - ideálna prísada do jarných šalátov a jedál!

Šťovík záhradný patrí medzi nenáročné trvalky, ktoré ľahko obohatia vašu záhradu aj kuchyňu. Vďaka svojim sviežim, mierne kyslým listom je obľúbeným doplnkom čerstvých šalátov, polievok a omáčok, ktoré získavajú prírodné vitamíny a minerály. Doprajte si zdravie a chuť z vlastnej záhrady - pestovanie šťovíka je jednoduché a prináša bohatú úrodu.

Jednoduché pestovanie a bohaté využitie

Šťovík záhradný (Rumex acetosa ssp. Horticola) je vytrvalá rastlina, ktorá prospieva na hlbokých a výživných pôdach, no dobre znáša aj mierny polotieň. Výsev semien prebieha od augusta do septembra priamo na záhon vo vzdialenosti riadkov 30-40 cm. Po vyklíčení rastlín je vhodné ich vyjednotiť na 20-25 cm, aby mali dostatok miesta na rast.

Listy šťovíka sú pripravené na zber už v štádiu, keď rastlina má 4-5 listov. Najlepšia doba zberu je od apríla do júna, keď sú listy najjemnejšie. Je dôležité pravidelne odstraňovať kvetné stonky, čo stimuluje rast nových a zdravých listov, ktoré môžete odoberať každé 3-4 týždne. Šťovík vydrží na jednom mieste 3-5 rokov a bez problémov prezimuje.

Listy sú obľúbenou surovinou na prípravu sviežich šalátov, jarných polievok, ale aj na obalenie mäsa pred zapekaním. Vďaka obsahu provitamínu A, vitamínu C, bielkovín a minerálov predstavujú šťovík zdravú a chutnú voľbu do vašej kuchyne. Môžete ich pridávať aj ako dochucovadlo do omáčok či nátierok.

Prečo si vybrať šťovík záhradný?

• Jednoduchá starostlivosť a nenáročnosť - ideálna rastlina pre domáce záhradkárčenie.
• Bohatý zdroj živín - vysoký obsah vitamínov a minerálov pre zdravú stravu.
• Všestranné využitie v kuchyni - šaláty, polievky, omáčky i zapekané jedlá.
• Dlhé zberové obdobie vďaka pravidelnému vylamovaniu kvetných stoniek.
• Trvalka, ktorá vydrží - pestujte ju 3-5 rokov na rovnakom mieste.

Hlavné vlastnosti produktu

• Obsah balenia: 0,8 g semien (cca 1000 semien v 1 g).
• Výsev: august - september priamo na záhon.
• Zber: apríl - jún, listy rezané alebo trhané.
• Pestovanie: vyžaduje hlbokú, nevysychavú a živinami zásobenú pôdu.
• Misto: vhodný aj do polotieňa.