W książce podjęto bardzo istotny i oryginalny problem funkcjonowania organizacji międzynarodowych w odniesieniu do wsi i rolnictwa na gruncie unormowań prawa europejskiego. Przedmiot analizy stanowiło ukazanie roli, jaką Rada Europy odgrywa w zakresie polityki w odniesieniu do wsi i rolnictwa w państwach członkowskich. Choć RE specjalizuje się głównie w kreowaniu standardów dotyczących demokracji, praworządności i praw człowieka, to jednak wypowiada się także w innych sprawach. Dotyczy to również obszaru wsi i rolnictwa. Dotychczas na polskim rynku wydawniczym brakowało monograficznego opracowania tego zagadnienia. W prezentowanej pracy ukazano problem wsi i rolnictwa w systemie aksjologicznym RE i skonfrontowano go m.in. ze wspólną polityką rolną UE. Przedstawiono także instrumenty oddziaływania RE, zarówno te o charakterze prawnie wiążącym (umowy międzynarodowe), jak i te o charakterze tzw. miękkiego prawa. W wyniku tego zaprezentowana została charakterystyka oddziaływania RE na politykę wobec wsi i rolnictwa, postrzeganych jako obszary integracji europejskiej.