Objavte silu pradávnej obilniny - Pšenica špalda BIO

Pšenica špalda BIO je ideálnou voľbou pre všetkých, ktorí hľadajú zdravšiu alternatívu k bežnej pšenici. Vďaka svojmu unikátnemu zloženiu ponúka výnimočné nutričné hodnoty a prináša do vašej kuchyne chuť a kvalitu, ktorá si zaslúži pozornosť.

Prečo si vybrať špaldu?

Špalda je prastará obilnina, ktorá nebola šľachtená, čo znamená, že si zachovala svoje cenné nutričné látky v plnej sile. Obsahuje vysoký podiel horčíka a vitamínov skupiny B, ktoré sú dôležité pre správnu funkciu nervovej sústavy a podporu metabolizmu. Navyše obsahuje vitamín B17, známy pre svoj preventívny účinok proti nádorovému bujneniu.

Vďaka vyššiemu obsahu vlákniny je špalda ľahšie stráviteľná než klasická pšenica a je skvelou surovinou na prípravu zdravých a chutných jedál, vrátane trvanlivých múčnikov. Môžete ju tiež jednoducho pomlieť na múku alebo ju namočiť pre rýchlejšiu a lepšiu prípravu.

Ako správne skladovať a pripravovať špaldu

Produkt je získavaný kontrolovaným ekologickým poľnohospodárstvom a mal by sa skladovať pri teplote do 25 °C a relatívnej vlhkosti do 75 % pre zachovanie jeho kvality. Pri príprave odporúčame namočiť na cca 10 hodín, následne prepláchnuť a variť približne 1,5 hodiny alebo 45 minút v tlakovom hrnci.

Výhody pšenice špalda BIO

• Vysoký obsah cenných živín: horčík, vitamíny skupiny B a B17
• Zdravšia a ľahšie stráviteľná než bežná pšenica, vďaka vysokému obsahu vlákniny
• Unikátna chuť a výborná na prípravu múčnikov a ďalších jedál
• Ekologicky pestovaná obilnina, bez šľachtenia a genetických úprav
• Univerzálne použitie: dá sa mlieť na múku, variť priamo alebo použiť v rôznych receptoch

Technické parametre a zloženie

• Energetická hodnota: 1530 kJ / 362 kcal na 100 ml
• Tuky: 4,1 g (z toho nasýtené mastné kyseliny 0,5 g)
• Sacharidy: 61 g (z toho cukry 4,8 g)
• Bielkoviny: 15 g
• Soľ: 0,02 g
• Legislatívne zaradenie: obilný mlynský výrobok - obilnina pre priamu spotrebu
• Možné stopy: môže obsahovať stopy orechov, zeleru a sezamu