Oživte svoje pokrmy jedinečnou chuťou lahôdkového droždia so sladom! Tento produkt je dokonalým pomocníkom pre všetkých, ktorí chcú svojim jedlám dodať bohatejšiu a lahodnejšiu chuť s nádychom parmezánu, bez použitia syra.

Čo je lahôdkové droždie so sladom?

Lahôdkové droždie je deaktivované sušené droždie, ktoré nie je vhodné na pečenie, ale výborne dochutí širokú škálu jedál. Naša verzia obsahuje slad, najčastejšie vyrábaný z jačmeňa, preto obsahuje lepok. Tento produkt je vyrobený fermentáciou kvasiniek Saccharomyces cerevisiae na substráte bohatom na cukry (napr. melasa), následne vysušený do jemných vločiek pri teplote mierne presahujúcej 40 °C, aby boli kvasinky deaktivované.

Vďaka svojmu špecifickému zloženiu dodá lahôdkové droždie jemné, príjemné aroma a chuť pripomínajúcu parmezán. Je ideálne pre vegetariánov aj vegánov ako alternatívny zdroj chuti a bielkovín.

Užite si variabilitu v kuchyni

Vďaka lahôdkovému droždiu môžete vylepšiť množstvo jedál - od fašírok cez nátierky, omáčky až po rizotá a šaláty. Jeho použitie je jednoduché a výsledkom je chutnejší a bohatší zážitok z jedla. Navyše obsahuje vysoký podiel bielkovín a prispieva tak k vyváženej strave.

Využitie v kuchyni

• Dochutenie fašírok - pridajte 2 lyžice pre intenzívnejšiu chuť
• Vynikajúce nátierky - premiešajte s tofu, vajíčkami alebo bylinkami
• Rizotá, omáčky, šaláty a pestá - vytvoríte novú chuťovú dimenziu
• Dusená zelenina a strukovinové jedlá - obohatí chute bez pridania živočíšnych zložiek
• Natreté na chlieb s maslom alebo tvarohom pre rýchlu a chutnú desiatu

Výhody lahôdkového droždia so sladom

• Jedinečná chuť a aróma podobná parmezánu bez použitia mliečnych výrobkov
• Vysoký obsah bielkovín - 47 g na 100 g, výborný zdroj pre vegetariánov a vegánov
• Deaktivované droždie, ktoré sa nepoužíva na pečenie, ale na dochutenie
• Všestranné použitie v rade jedál, ktoré obohatia váš jedálniček
• Vyrobené z prírodných surovín, bez pridaného glutamátu sodného

Ďalšie informácie o produkte

• Obsahuje sladový extrakt (7 %) - zdroj lepku
• Neobsahuje pridaný glutamát sodný; pridaný glutamát je v biopotravinách prísne zakázaný
• Môže obsahovať stopy arašidov, sóje, orechov a sezamu
• Energetická hodnota na 100 g: 320 kcal (1345 kJ)
• Obsah živín na 100 g: Tuky 4,8 g (z toho nasýtené mastné kyseliny 1,6 g), Sacharidy 9 g (všetky cukry), Bielkoviny 47 g, Soľ 0,5 g
• Skladovanie: skladujte v suchu a chlade, nevystavujte priamemu slnečnému žiareniu
• Legislatívne zaradenie: droždie jedlé - sušené