Velice kvalitní černý čínský čaj vyráběný výhradně z listů čajovníku Da-Ye, což je yunnanská velkolistá varianta, s vyšším podílem zlatých tipsů. Nálev je oranžovohnědé barvy s plnou chutí, švestkovými tóny a sladkým aftertastem.\nPříprava 10g čaje v 0,5l konvičce:

nálev: voda o teplotě cca 90°C, louhovat přibližně 2 minuty\nnálev: voda o teplotě cca 95°C, louhovat přibližně 3 minuty.

Pozn. k přípravě: uvedené časy jsou orientační a je např. dobré si po určitém čase louhování slít trochu čaje, ochutnat jej a případně celý nálev scedit nebo nechat dál louhovat. Čaj vám má chutnat, a pokud např. preferujete silnější čaje, použijete více lístků, teplejší vodu nebo protáhnete dobu louhování. Nebojte se s čajem experimentovat, jen tak objevíte chutě, které vám budou sedět nejvíce.