Objevte radost z domácího pečení se Slaným pečením z Edice Apetit!

Pečení doma nikdy nebylo jednodušší a chutnější. Připravte si čerstvé, domácí pečivo s křupavou kůrkou a vláčnou střídou, které pohladí chutě celé rodiny i přátel.

Tato kniha nabízí přes 100 pečlivě vybraných a vyzkoušených receptů, které pokrývají širokou škálu chutí a stylů: od tradičního českého chleba s vlastním kváskem, přes lahodné housky, francouzskou bagetu, italskou ciabattu až po exotický indický naan. Nechybí ani slané koláče z různých koutů světa, jako quiche nebo šalotkový tarte tatin, oblíbené pizzy, slané muffiny, rolády a záviny, ale i drobné pečivo jako sušenky či taštičky.

Součástí knihy jsou také praktické tipy na obložení pečiva - pomazánky, obložené chlebíčky nebo tousty. Navíc najdete inspiraci, jak využít pečivo v dalších lahodných pokrmech, například slavnou italskou chlebovou polévku, knedlíky, salát panzanela nebo chutnou nádivku.

Recepty byly pečlivě testovány v redakční kuchyni Apetitu, díky čemuž si můžete být jistí chutí a funkčností každého z nich. Kniha obsahuje osm tematických kapitol, které vám usnadní orientaci a vaření posunou na další úroveň.

Proč si vybrat právě tuto knihu?

• Široký výběr receptů - přes 100 originálních a osvědčených receptů na slané pečivo všech druhů.
• Podpora domácího kváskového pečení - naučíte se péct vlastní chleba, který je nejen chutný, ale i zdravý.
• Inspirace z celého světa - kromě české klasiky najdete recepty na pečivo a koláče z různých koutů světa.
• Tipy na obložení a další využití - nejen pečivo samotné, ale i jeho skvělé kombinace a další gastronomické nápady.
• Prověřené recepty - každý recept byl testován a potvrzen v redakční kuchyni, takže uspějete vždy.

Hlavní vlastnosti knihy:

• Počet stran: 160
• Kapitoly: Chleba & pečivo, Obložte si..., Slané koláče, Taštičky & záviny, Pizza & spol., Drobné pečivo, Vaření s chlebem, Servis
• Vhodná pro všechny, kteří chtějí zlepšit své dovednosti v domácím pečení
• Praktické rady pro začátečníky i pokročilé pekaře
• Součást Edice Apetit, známé kvality v oblasti kuchařek a receptů