\n

 \nFermentační trubice:\n

\n

\n
• horizontální,
\n
• vyrobená z PVC materiálu,
\n
• nerozbitná,
\n
• určená demižonům, které zle postavit na polici ve spíži,
\n
• fermentační trubice umožňuje únik oxidu uhličitého během fermentace a chrání prostředí před přístupem much a jiného hmyzu,
\n
• její vzhled šetří místo,  demižon nebo nádoba s horizontální fermentační trubicí má menší výšku než tradiční vertikální trubice, to umožňuje umístit nádoby během fermentace např. na polici ve spíži,
\n
• rozměry: délka: 9 cm, šířka: 2 cm, výška: 9,5 cm.
\n
\n

\nPoužívání:\nKvasná trubice naplněná vodou slouží při fermentačním procesu k ochraně obsahu soupravy před infekcí nepříznivými mikroorganismy a zároveň umožňuje pravidelné uvolňování oxidu uhličitého vznikajícího při procesu.\nDíky pohyblivému vodnímu sloupci můžeme pozorovat měnící se intenzitu fermentačního procesu od turbulentního stádia (intenzivní probublávání) až po stacionární. Voda se přirozeně odpařuje, takže nezapomeňte doplnit její hladinu v trubici. Pokud tak neučiníte, může dojít k nadměrnému okysličení kapaliny a octové bakterie mohou přeměnit etanol na kyselinu octovou. Tento nepříznivý proces mohou způsobit i ovocné mušky, které se do misky dostanou. \n Skryť popis