BIO pšenice ozimá je tradiční obilovina pěstovaná v ekologickém zemědělství bez použití pesticidů a chemických hnojiv. Má vysoký obsah vlákniny, bílkovin, vitamínů skupiny B a minerálů, jako je železo a hořčík. Lze ji využít k mletí na mouku, vaření kaší, přípravě příloh nebo klíčení. Díky své výživové hodnotě podporuje zdravé trávení a dodává energii. Skvělá volba pro všechny, kdo hledají přírodní a zdravou surovinu v BIO kvalitě.

Pšenice je nejpoužívanější obilovinou. Její využití ve formě zrna umožní mimo jiné čerpat bohatství, které obsahuje pšeničný klíček. Jedná se o celý soubor biologicky hodnotných látek a vitamínů.

Pšenice je chuťově neutrální a její použití v kuchyni je velmi univerzální. Je vhodná především do různých směsí v kombinaci s dalšími obilninami, rýží, luštěninami, zeleninou nebo na sladko s ovocem či semínky. Dá se i velice dobře klíčit.