Šéfkuchársky japonský nôž Böker Manufaktur Solingen Heritage Santoku je zo série kovaných kuchárskych nožov Boker Heritage a preberá dedičstvo tradičných solingenských kuchárskych nožov. Skvelý viacúčelový nôž na krájanie a sekanie zeleniny, ovocia, ale aj mäsa.

Má pevnú čepeľ s hladkou hranou z ocele X50CrMoV15, prechádza celým nožom (full-tang) ponúka dobre vyvážený pomer zachovania ostria , odolnosti voči hrdzi a dobrej schopnosti preostrenia.

Rukoväť je z moreného orechového dreva, pripojená k čepeli troma nitmi, s kovanou opierkou pre pohodlné a bezpečné uchopenie.