Stejně jako ostatní luštěniny, je hrách vynikajicím zdrojem rostlinných bílkovin. Má nízký obsah tuků a vysoký obsah vlániny.  Přidáním hrachové mouky do pokrmů je obohatíte o potřebné bílkoviny a vlákninu.

Využití v kuchyni: na přípravu  pomazánek, polévek, pikantní dipů, placiček, karbenátků, lívanců i na obalování.

Složení:

100 % hrách žlutý loupaný BIO

Skladování:

Skladujte při teplotě do 25 °C a relativní vlhkosti vzduchu do 70 %.

Průměrné výživové údaje ve 100 g

Energie:1436 kJ / 338 kcal

Tuky:0,8 g

z toho nasycené nemastné kyseliny:0,1 g

Sacharidy:59,1 g

z toho cukry:5,8 g

Bílkoviny:23,6 g

Sůl:0,012 g