„Gemma Galgani bola tak strávená ohňom božskej lásky, že sa nielenže ponúkla Bohu ako obeta za zmiernenie hriechov ľudí, ale snažila sa preniesť svätý oheň, ktorý v nej horel, na všetkých, na ktorých sa dalo. “ Ctihodný Pápež Pius XII. v homílii pri príležitosti svätorečenia Gemmy Galgani „Mám Gemmin životopis. Čítam ho už tretíkrát. Dobro, ktoré som získal jeho čítaním, je prospešnejšie, než navštevovanie duchovných cvičení.“ Svätý Maximilián Mária Kolbe v liste svojej matke Skryť popis