Maca je malá kořenová zelenina pěstovaná po staletí původními obyvateli And, kde roste pouze v nadmořské výšce nad 3500 metrů. Kořen se nejprve nechá vysušit na slunci a poté je namlet. Přirozeně obsahuje vápník a železo, je ideální pro podpoření fyzického i duševního výkonu i jako zdroj energie a stimulant libida.

Má lehce sladovou chuť, funguje dobře jako emulgátor, velmi bezpečná pro dlouhodobé užívání, má zahřívající efekt, ideální pro použití v šejcích, dobrá v kombinaci se sušeným kakaem, dá se přidat do salátů, dresingů, polévek, dezertů nebo pudinků. Skryť popis