Sous Vide vařič Salente ChefMax přináší do kuchyně jednu z nejmodernějších metod vaření profesionálních kuchařů z michelinských restaurací - pomalé vaření zavakuovaných ingrediencí ve vodní lázni při konstantní nízké teplotě. Díky této metodě ingredience naztrácejí svou hmotnost, zachovávají si šťavnatost, texturu, důležité vitamíny, minerály, živiny i nutriční hodnoty. Oproti klasickým metodám příprav si udrží i výraznější a lepší chuť, vůni i barvu. Velmi důležitým benefitem je skutečnost, že pokrm nelze ani připálit ani rozvařit a jedná se o zdravou přípravu bez tuků a olejů.

V jednoduchosti je krása. Sous Vide vařič Salente ChefMax vás přesvědčí, že i dlouhá příprava pokrmu může být ve skutečnosti kratší, než si myslíte. Stačí pouze vybrat vhodnou kombinaci teploty a času z přednastavených receptů nebo si podle vlastního gusta navolt vlastní kombinaci a jediným stisknutím tlačítka zahájit přípravu. Nemusíte se o nic starat - Sous Vide vařič Salente udělá vše za vás. Máte spoustu hodin času sami pro sebe nebo můžete jít klidně spát.

Otočný ovladač plní dvě funkce v jednom - otáčením se můžete pohybovat mezi recepty nebo volbami, jeho stisknutím můžete zase potvrzovat volby. Za běžných okolností by byl otočný ovladač u voděodolného vařiče příčinou nespolehlivosti a tak se inženýrům ze Salente podařilo vyvinout bezkontaktní magnetický ovladač, který splňuje náročná kritéria voděodolnosti třídy IPX7. Sous Vide vařič Salente můžete bez obav mýt přímo pod kohoutkem. Voděodolnost třídy IPX7 garantuje jeho odolnost při ponoření do vody na 30 minut až do hloubky 1 metru. Jeho mytí se tak stává ještě jednodušším, než jste si mysleli - omyjete pod tekoucí teplou vodou a necháte volně uschnout. Jak jednoduché! Velkým bonusem při čištění je odnímatelný nerezový kryt, který ukrývá další z předností Sous Vide vařiče Salente - nerezovou topnou spirálu s prodlouženou životností a nerezovou hnací vrtulku garantující rovnoměrné proudění a teplotu vodní lázně.

Celosvětově první Sous Vide vařič s barevným TFT displejem a integrovanými recepty\nVítěz a držitel prestižního designového ocenění Red Dot Design Award (Winner 2021)\nPro hrnce o objemu 6-50 litrů\nMaximální upínací šířka pro pláště hrnce o tloušťce 1-23 mm\nIntegrovaný barevný TFT displej se zobrazením receptů (41 × 32 mm)\n18 přednastavených receptů v paměti vařiče\nMožnost uložení 5 dalších vlastních receptů\nMultifunkční magnetický otočný ovladač s možností odejmutí pro snadné čištění\nVolitelný rozsah teploty 40-90 °C v krocích po 0,1 sekundy\nVolitelný rozsah času od 5 minut až do 100 hodin v krocích po 1 minutě\nIntegrovaný termostat pro udržování teploty s přesností ±0,3 °C\nKompatibilní s hrnci z jakéhokoliv materiálu i s plastovými nádobami určenými pro přímý styk s potravinami\nVoděodolné provedení třídy IPX7 (ponoření na dobu 30 minut do hloubky 1 metru)\nNerezová topná spirála s prodlouženou životností\nNerezová hnací vrtulka garantující rovnoměrné proudění a teplotu vodní lázně\nMěkké gumové polstrování držáku pro maximální ochranu povrchu hrnce\nOdnímatelný nerezový kryt topné spirály pro snadné čištění\nMožnost volby jednotek teploty (°C nebo °F)\nPrůtok vodní lázně 20 litrů za minutu\nMin. výška hladiny 6,6 cm\nDélka přívodního kabelu: 1 m\nOchrana proti přehřátí\nIndikace nízkéhe stavu vodní lázně\nLFGB certifikace pro nezávadný styk s potravinami\nCertifikace CE, RoHS\nJmenovité napětí): 220-240 V?\nJmenovitý kmitočet): 50/60 Hz\nJmenovitý příkon): 1100 W / 5 A\nRozměry (š × h × v): 83 × 67 × 380 mm\nHmotnost: 1,3 kg

Obsah balení:\nSous Vide vařič\nDržák na hrnec\nStahovací transportní a ochranný vak\nNávod k obsluze (EN, DE, CZ, SK, HU, RO, IT, SLO)