Katharina Hofstetter, Hauptköchin am deutschen Hofe, hat in diesem wundervollen und umfangreichen Werk, welches 1891 zum ersten Mal veröffentlicht wurde, an die 1.000 verschiedene Rezepte zu verschiedensten Suppen, Fleisch- und Fischmahlzeiten, Geflügel- und Wildgerichten, Steaks, Eier-, Mehl-... prečítať celé