The Japanese Pantry - Davies, Emiko

Essential Japanese pantry dishes from Emiko Davies, author of Gohan: Everyday Japanese Cooking. The Japanese Pantry is a follow up to Gohan: Everyday Japanese Cooking, Emiko’s tribute to her mother’s family and her soul food — Japanese home cooking. In The Japanese Pantry, Emiko explores the... prečítať celé

Essential Japanese pantry dishes from Emiko Davies, author of Gohan: Everyday Japanese Cooking.

The Japanese Pantry is a follow up to Gohan: Everyday Japanese Cooking, Emiko’s tribute to her mother’s family and her soul food — Japanese home cooking.

In The Japanese Pantry, Emiko explores the pantry items essential to Japanese home cooking. Simple, easy-to-find ingredients that can be combined with fresh produce and a few other basics like tofu, rice and noodles to create delicious and authentic Japanese food no matter where you are.

Each chapter explores one of these essential ingredients – soy sauce, miso, rice vinegar, seaweed, sake, sesame and tea – including information about the history and production of these in Japan, as well as Emiko’s thoughtful and approachable recipes.

In helping readers get to know these pantry essentials, Emiko hopes to give home cooks the confidence to make authentic Japanese dishes that are inherently simple and full of flavour.

About the Author

Emiko Davies is an Australian-Japanese food writer and award winning cookbook author based in Tuscany for the past twenty years. The Japanese Pantry will be Emiko's seventh book. Her previous books include Gohan (Special Commendation Andre Simon Award 2024, Cookery Book of the Year Fortnum & Mason Award), Florentine (best Italian cuisine book at the Gourmand World Cookbook Awards; Best Design Book at ABDA awards), Acquacotta (shortlisted Best Cookery Book, Fortnum & Mason awards 2018), Tortellini at Midnight, Torta della Nonna, Cinnamon & Salt (shortlisted Best International Cookbook, The Guild of Food Writers Award 2023, long listed, Andre Simon Award 2023). Emiko is a columnist for Corriere della Sera and Scribehound Food and runs a cooking school and natural wine bar in Tuscany with her sommelier husband, where she shares her passion for seasonal, simple home cooking. Skryť popis

Nakladateľ: Smith Street Books
Kód:
Rok vydania: 2025
Jazyk: Čeština
Väzba: Pevná
Počet strán: 272

Mohlo by Vás taktiež zaujať

Kniha návštev

Overené príspevky sú takto označené, ostatné sú neoverené.

Alexander

Overený príspevok

Odporúčam Megaknihy, najmä pri nákupe kníh v cudzom jazyku. V porovnaní s konkurenciou bola cena knihy, ktorú som kúpil, o 10 eur lacnejšia. Navyše som knihu dostal už za päť pracovných dní, zatiaľ čo u konkurencie mohla dodávka trvať aj viac ako mesiac. Som veľmi spokojný.

Dianka Vápeníková

S nákupom na Megaknihách som maximálne spokojná. Majú veľký výber kníh za priaznivé ceny a objednávka bola vybavená rýchlo a bez problémov. Pre mňa je to skvelé miesto na objednávanie kníh a rada sa sem vraciam.

Milka Murinova

Dobry den.Chcem sa opytat na tu deku Jerry Fabrics Deka mikroflanel soft Vinnova 150/200.Aka to je deka.Ci sa to hodi.Na prikritie gauca.Dakujem.A ci mate aj väcsi rozmer 170/200. Vdaka

Peter Jurasko

Súper ešte stema ne sklamali

Kristína

Overený príspevok

Moja najobľúbenejšia stránka na objednávania knih. Velky vyber, super ceny, 99% objednávok veľmi rýchlo vybavená. Keď knihy, tak len odtiaľto

Jano

Overený príspevok

Zakúpil som si sat.zosilova.Bol som skôr skepicky,už som neveril ze mi nieco v mojom probléme zo signálom pomôze.Ale zakúpený zosilovač u Vás problém k spokojnosti vyriešil.Prijatelna cena a rýchlosť doručenia sú už len bombonikom mojej spokojnosti z Vašim obchodom.

Veronika

Overený príspevok

Som veľmi spokojná s tovarom ,úžasná komunikácia s obchodom a snaha o ochranu nášho životného prostredia ❤️ ďakujeme

Stanislav

Som spokojný s tovarom i keď dlžka dodania je pomerne dlhá.Už som toho nakúpill viac a určite ešte budem.

Diana

Overený príspevok

Som Vášmu obchodu verná už roky. Zaručene najlepšie ceny a široký výber. Ďakujem!

Eva

Dakujem za vase vyrobky ,som velmi spokojna

Daniela

Overený príspevok

Už mám odtiaľto pár vecí za výhodnú cenu.Som spokojná.

Pavol

Overený príspevok

Nakupujem pravidelne, moja veľká spokojnosť.Ďakujem.

Elena

Dobrý výber kníh. Ďakujem.

Peter

Overený príspevok

Zdravym pred tyzdnom.som.si objednal zadny kryt na samsung note8.a do dnesneho dna mi neprisiel..????

Anna

S tovarom som velmi spokojna.Prisiel za 2 dni.Super!

Ivan

Zatiaľ som nič neobjednal ale asi skúsim

Iveta Jurčová

Overený príspevok

Ste absolútna jednička.

Lucia

Knižka dorazila do 2 dní. Všetko v absolútnom poriadku ako vždy.

Dana

Absolútna spokojnosť, rýchle doručenie, odporúčam

Miloš

Maximálna spokojnosť

Tímea

Overený príspevok

.. ďakujem, opäť objednávam ☺️

Košík

The Japanese Pantry (česky)

The Japanese Pantry (česky)

Mohlo by Vás taktiež zaujať

Podobní autoři

Kniha návštev

Veľkoobchodná spolupráca

Obchod

Pre zákazníkov

Informácie

Bezpečnosť platieb

MEGAKNIHY.SK - Internetové kníhkupectvo