Tato hanácká publikace dává nezapomenout umu našich předků v kulinářské oblasti, nahlédnout pod pokličku starých, mnohdy zapomenutých jídel, receptů a zvyklostí, které by měly být zachovány pro další generace. Posláním této hezké knihy je rovněž podpořit myšlenku regionálních produktů, v tomto případě hanáckých potravinářských výrobků. Skryť popis