Košík
tovar
(prázdne)
Kontakt
Účet
In this landmark volume, patissier Melanie Dupuis and molecular gastronomist Anne Cazor demystify the techniques and traditions of France's grand patisseries.
prečítať celé
In this landmark volume, patissier Melanie Dupuis and molecular gastronomist Anne Cazor demystify the techniques and traditions of France's grand patisseries.
Skryť popis
- Nakladateľ: Hardie Grant Books
- Kód:
- Rok vydania: 2016
- Jazyk: Angličtina
- Väzba: Hardback
- Počet strán: 288
- Šírka balenia: 25.1 cm
- Výška balenia: 33.5 cm
- Hĺbka balenia: 3 cm
- Váha balenia: 2 kg
Recenzie