Hluboký litinový pekáč s poklicí ELOUniverzální litinový pekáč je ideální pro dušení, vaření, pečení i zapékání. Smaltovaná litina kombinuje tradiční řemeslo s moderní funkčností, takže skvěle zvládne klasiky jako pečené maso, ratatouille, plněné papriky i domácí chléb. Materiál výborně a rovnoměrně rozvádí teplo po celé ploše až ke stěnám, a tím zajišťuje stejnoměrné propečení pokrmu. Speciálně navržená poklice s vnitřní rýhovanou strukturou vrací zkondenzovanou páru rovnoměrně zpět na pokrm – výsledkem jsou šťavnaté a křehké výsledky bez rizika připálení. Nerezový úchyt s integrovaným silikonovým kroužkem omezuje přenos tepla a zvyšuje komfort při manipulaci. Pekáč je vhodný na všechny typy sporáků včetně indukce a můžete jej používat v troubě až do 240 °C. Vnitřní krémový smalt usnadňuje čištění a vyžaduje jen minimum tuku při smažení. Díky nadčasovému čedičově šedému smaltu se pekáč hodí i pro servírování přímo na stůl.Hlavní výhody pekáče:rovnoměrná distribuce tepla po dně i stěnáchdlouhá akumulace tepla pro úsporné vaření a servírováníspeciálně rýhovaná poklice pro šťavnaté a křehké výsledkysilikonový kroužek v nerezovém úchytu omezuje ohřevvhodný na všechny typy varných desek včetně indukceodolný vůči troubě až do 240 °Csnadné a rychlé čištění díky smaltovanému povrchuParametry pekáče:materiál: litina se smaltovanou povrchovou úpravou (uvnitř krémová, vně čedičově šedá)rozměry s úchyty: 41 x 25 cmužitné rozměry: 33 x 14 cmvýška: 11 cmobjem: 5 l (užitný cca 4,9 l)hmotnost: cca 7,2 kgprůměr dna: cca 25,5 x 17,5 cmtloušťka těla: cca 4 mmtloušťka dna: cca 4,8 mmpoklice: litinová s nerezovým úchytem a vnitřní rýhovanou strukturoumax. teplota v troubě: 240 °Cvhodné pro všechny typy vařičů: plyn, elektřina, sklokeramika, indukcečištění: lze mýt v myčce nádobí (doporučujeme ruční mytí pro zachování barev)Obsah balení pekáče:pekáč z litiny 41 x 25 cmlitinová poklice s nerezovým úchytemOblast použití pekáče:dušení a pomalé vaření masa, zeleniny a luštěninpečení a zapékání v troubě (maso, zeleninové směsi, chléb)servírování přímo na stůl díky dlouhé akumulaci teplavhodné pro každodenní i sváteční vaření doma i v gastro provozu