Xylitol březový má o 40 % nižší energetickou hodnotu, uváděný glykemický index cca 12 a neobsahuje žádné jednoduché cukry. Přirozeně se vyskytuje v mnoha druzích ovoce a zeleniny, ale i v lidském těle.\nDůležité je, že je vhodný i pro diabetiky (jeho metabolická přeměna v těle nepotřebuje inzulín).
Upozornění:

Nadměrná konzumace může vyvolat projímavé účinky.

Je určen pro všechny spotřebitele s výjimkou dětí, které jsou mladší než 1 rok života.

Nedávejte xylitol svým mazlíčkům, zvířata jej neumí metabolizovat a může být pro ně nebezpečný (podobně jako jiné běžné lidské potraviny: čokoláda, káva, atd.).