Jablečný ocet se vyrábí z kvašených jablek a dodává se jako vodný roztok kyseliny octové s výraznou chutí a jantarovou barvou. Ačkoli se používá především v kuchyni, kde je podobně jako syntetický ocet a balzamikový ocet oblíbeným potravinářským výrobkem pro mnoho pokrmů, např. se přidává do salátových omáček, stále více lidí oceňuje jeho zdraví prospěšné vlastnosti. Kyselina octová obsažená v jablečném octu je cenným zdrojem živých bakteriálních kultur, enzymů, aminokyselin, polyfenolů, pektinů, vitaminů a mnoha prvků. Tyto složky také podporují imunitu a paměť, mají čisticí účinky a pomáhají při rozkladu tuků a mohou regulovat hladinu cukru v krvi. Použití jablečného octa vás rychle zasytí. Jablečný ocet je přírodní probiotikum. Brání rozvoji patogenů a reguluje hladinu pH v žaludku. Skryť popis