Vynikající italské těstoviny ze semoliny, tvrdozrnné pšenice. Všechny produkty Girolomoni jsou vyrobené výhradně ze surovin pěstovaných ekologicky. Těstoviny se pak pomalu suší, aby se zachovaly jejich nutriční hodnoty, chuť a vůně.

Girolomoni o svých těstovinách: \"Věnujeme se výrobě biotěstovin z pole na stůl a obzvláště dbáme na každý aspekt tohoto řetězce. Vybíráme nejlepší bio odrůdy pšenice, meleme je v našem mlýně a hned vedle v naší továrně je mícháme s pramenitou vodou z okolních kopců. Po vylisování nebo nařezání pak těstoviny odpočívají při 65 stupních 7 až 12 hodin podle toho, o jaké tvary jde. Tento proces pomalého sušení zachovává maximum živin a přináší veškerou chuť a vůni pšenice.\"

Gino Girolomoni byl italský starosta, který už před 50 lety prosazoval návrat k poctivému a čestnému způsobu zemědělského hospodaření. Začal tedy pěstovat bio tvrdozrnnou pšenici, ze které pak jako první v Itálii vyráběl celozrnné semolinové těstoviny. V 70. letech minulého století Gino čelil nesmyslnému zákazu ze strany státu („celozrnné těstoviny jsou škodlivé\"), tento zákaz však samozřejmě dávno neplatí a jeho potomci dnes vyrábějí celé spektrum vynikajících semolinových těstovin - bílých i celozrnných.

Kalorická hodnota/energie (na 100ml):1519kJ/358kcal. Tuky: 1,7 g. z toho nasycené mastné kyseliny: 0,4 g. Sacharidy: 73 g. z toho cukry: 3,4 g. Bílkoviny: 11,5 g. Sůl: 0,01 g. Vlákniny: 2,4 g

Skladování: Skladujte na suchém a chladném místě.Legislativní zařazení: