Vyrábí se z nejlepších hroznů Sangiovese pěstovaných na nejlepších pozemcích statku. Víno stárne 18 měsíců na dřevě a vyrábí se jen v omezném množství. Po 18-ti měsících dále víno stárně 6 měsíců v lahvi. Výsledkem je elegantní víno se složitým a odvážným charakterem. Intenzivní rubínově červená barva s vůní tabáku a koření. Výrazný styl tohoto vína vyjadřije jedinečný terroir.\nTyp vína: suché červené\nOdrůda hroznů:  100% Sangiovese\nBarva: rubínově červená\nVinice: nacházíce na vápencovém podloží s výnostností 3,5 t/ha\nSklizeň a výroba:  Fermentace a macerace na slupkách po dobu 14-ti dnů při stálé teplotě v nerezových kádích.\nZrání: Víno částečně zraje v 250 litrových dubových sudech a částečně v francouzkých sudech celkem 18 měsců\nChuť: příjemné třísloviny\nBuket: komplexní, intenzivní\nDoporučení k jídlu: pečené maso, zvěřina a vyzrálé sýry\nTeplota podávání: 16-18°C   \nAlkohol: 14%