Spotřební oolong dobré kvality a velice příjemné ceny. Pochází z Ming Jiang, Nan-tchou, Tchaj-wan. Ideální pro každodenní popíjení.\nPříprava 8g čaje v 0,5l konvičce:

nálev: voda o teplotě cca 75°C, louhovat přibližně 3 minuty,\nnálev: voda o teplotě cca 85°C, louhovat 2 až 3 minuty,\nnálev: voda o teplotě cca 95°C, louhovat 3 a více minut.

Pozn. k přípravě: uvedené časy jsou orientační a je např. dobré si po určitém čase louhování slít trochu čaje, ochutnat jej a případně celý nálev scedit nebo nechat dál louhovat. Čaj vám má chutnat, a pokud např. preferujete silnější čaje, použijete více lístků, teplejší vodu nebo protáhnete dobu louhování. Nebojte se s čajem experimentovat, jen tak objevíte chutě, které vám budou sedět nejvíce.