Marocký mátový čaj, zvaný také Le Touarég nebo také maghrebský mátový čaj je ochucený čaj, který se tradičně připravuje v arabských zemích. Jedná se o zelený čaj s marockou mátou nana v ideálním poměru. Zažijte plnou, silnou a velmi osvěžující chuť s povzbuzujícími účinky v jednom nápoji. Tradičně se pije silně oslazen.

Mátový čaj je středobodem společenského života v Maghrebských zemích.Jeho servírování je vpodstatě ceremonií, zejména pokud je připravován pro hosty. Ačkoliv je vaření doménou žen, čaj je záležitostí mužskou. Hlava rodiny připravuje čaj a podává jej hostovi, obvykle alespoň tři sklenice. Nápoj má osvěžující aroma a jeho pitím vzniká v ústech i v dýchacím traktu pocit ochlazení (Evropana asi překvapí, že teplý čaj ochlazuje, ale je to tak. Zelený čaj i máta mají zchlazující efekt).Kultivar Mentha spicata „Nana“, maghrebská máta nana, má jasné, pronikavé, a zároveň jemné aroma a je základní přísadou čaje Le Touarég. Díky dlouhodobým vztahům Francie a Španělska s Maghrebem se tento nápoj rozšířil i do těchto zemí, kde se pije jako studený nealkoholický nápoj. Ze Španělska byl přenesen i do Latinské Ameriky.

Příprava:

2 lžičky čajové směsi vsypte do konvičky 0,5 l, zalijte vodou 96°C a louhujte 4 - 6 minut, dle chuti oslaďte cukrem.\nSložení: \nZelený čaj (66%), marocká máta (mentha longifolia).\nZemě původu: \nMaroko (máta), Čína (čaj)\nProdávající: \nGOODIE s.r.o.