Vynikající čaj Sencha Kagoyose dosáhl ocenění předních evropských znalců a byl ohodnocen třemi hvězdami u iTQi (International Institute Taste & Quality) v Bruselu. Nálev má hráškovou barvu, bohatou vůni a jemnou chuť typickou pro hluboce napařované čaje. Delikátní ve všech svých nálevech tato sencha poskytuje opravdu exluzivní zážitek.\nPříprava 6 až 9g čaje v 0,3l konvičce:

nálev: voda o teplotě cca 70°C, louhovat 2 až 3 minuty,\nnálev: voda o teplotě cca 80°C, louhovat 1 až 2 minuty,\nnálev: voda o teplotě cca 85°C, louhovat 2 až 3 minuty.

Pozn. k přípravě: uvedené časy jsou orientační a je např. dobré si po určitém čase louhování slít trochu čaje, ochutnat jej a případně celý nálev scedit nebo nechat dál louhovat. Čaj vám má chutnat, a pokud např. preferujete silnější čaje, použijete více lístků, teplejší vodu nebo protáhnete dobu louhování. Nebojte se s čajem experimentovat, jen tak objevíte chutě, které vám budou sedět nejvíce.