Kořen kuzu.Na jeden šálek tekutiny rozdrťte asi 1–2 lžičky kuzu, rozpusťte ve studené vodě a poté přidejte do polévek, omáček, pudinků a za stálého a pomalého míchání vařte na mírném plameni dokud nezprůhlední.

Kalorická hodnota/energie (na 100ml):1440kJ/339kcal. Tuky: 0,2 g. z toho nasycené mastné kyseliny: 0 g. Sacharidy: 84 g. z toho cukry: 0 g. Bílkoviny: 0 g. Sůl: 0,05 g

Skladování: Skladujte v suchu a chladu. Chráňte před přímým slunečním zářením.Legislativní zařazení: