\nAgar je průhledná rostlinná želatina bez chuti a zápachu, která se získává se z červených mořských řas. Je vhodná především k přípravě dortů, zákusků nebo aspiku. Agar má výbornou želírující schopnost a drží si tvar pří krájení i při vyšších teplotách.Jak používat:\nNa 300 ml vody přidejte 5 g... prečítať celé