Perfektná voľba pre sladké pochúťky a profesionálne cukrárske výtvory!

Biela poleva Master Martini v praktických guľôčkach je ideálna pre všetkých, ktorí chcú dosiahnuť dokonalý vzhľad a chuť pri výrobe cukrárskych a pekárskych produktov. Je ľahko použiteľná a prinesie vašim sladkostiam krásny biely lesk a jemnú chuť.

Táto poleva je zložená z kvalitných surovín, ktoré zabezpečia výbornú konzistenciu a chuť. Obsahuje cukor, stužený rastlinný tuk a sušené odstredené mlieko, vďaka ktorému je prirodzene vláčna a krémová. Vďaka prítomnosti sójového lecitínu funguje ako emulgátor, čo pomáha poleve ideálne držať tvar a priľnúť k dezertom.

Ak hľadáte spoľahlivý produkt, ktorý splní vaše nároky na cukrárske výrobky, táto biela poleva je presne to, čo potrebujete. Môžete ju využiť tak na pocukrovanie, ako aj na zdobenie tort, cukroviniek alebo iných sladkých pochúťok.

Prečo si vybrať práve Bielu polevu Master Martini?

• Kvalitné zloženie s dôrazom na chuť i konzistenciu
• Jednoduchá príprava vďaka guľôčkovej forme polevy
• Vhodná pre pekársku i cukrársku výrobu
• Elegantný biely vzhľad dodá vašim výrobkom profesionálny finálny vzhľad
• Univerzálne použitie - poleva sa hodí pre rôzne dezerty a cukrovinky

Všeobecné vlastnosti produktu

• Hmotnosť: 250 g
• Zloženie: cukor, stužený rastlinný tuk, sušené odstredené mlieko (8 %), laktóza, kakaový prášok s nízkym obsahom tuku (16 %), emulgátor (E322 sójový lecitín), aróma
• Energetická hodnota: 2378 kJ / 570 kcal na 100 g
• Tuky: 35 g, z toho nasýtené mastné kyseliny 35 g
• Sacharidy: 61 g, z toho cukry 61 g
• Bielkoviny: 2,7 g
• Soľ: 0,11 g
• Skladovanie: v suchu a chlade do 20 °C
• Alergény: laktóza a možná prímixa orechov