Kompaktná kuchynská brúska Work Sharp Kitchen Edge Knife Sharpener jednoducho a rýchlo ostrí otupené ostrie nožov bez ohľadu na zručnosti užívateľa. Vhodná na nože so zúbkovanou hranou, Santoku nože, šéfkuchárske nože či lúpacie nože.

Konštrukcia brúsky je založená na ľahkom polymérovom skelete vybavenom dvoma typmi brúsnych plôch.Konvexné karbidy rýchlo obnovia ostrú 20° hranu, zatiaľ čo keramické kotúče vybrúsia hranu späť na úroveň ostrosti z výroby. 

Ergonomická rukoväť z mäkkej gumy poskytuje bezpečné a pohodlné ostrenie. Gumená základňa umožňuje používať brúsku naplocho na doske, aby bola zaistená bezpečnosť a kontrola ostrenia.