ČERNÁ SŮL, známá také jako „kala namak“, je slané a štiplavé koření pocházející z Indie. Jedná se o minerální vulkanickou kamennou sůl, která je převážně složena z chloridu sodného. Toto koření se používá téměř výhradně v indické kuchyni, kde je nezbytnou součástí masaly a dalších tradičních pokrmů. Minerál má charakteristickou sirnou vůni. Díky nečistotám má sůl hnědorůžovou až tmavě fialovou barvu, která se při mletí mění na fialovou nebo růžovou.

Použití

\n
• do salátů, luštěnin, omáček
\n
• do slaných nápojů
\n
• na pečivo\n 

  Složení

  \n

  100% Černá sůl

  \n

   Země původu

  \n

  Indie

  \n

  Alergeny

  \n

  Může obsahovat stopy arašídů a jiných ořechů, sezamu, lepku, mléka, celeru, sóji, siřičitanů a hořčice.

  \n

  Skladování

  \n

  Skladujte na suchém a chladném místě.

  \n
\n