Vůně a chuť

ovocná vůně, chuť s tóny zeleného jablka a meruněk se silnou pálivostí

Pálivost

1 000 000 SHU

Použití v kuchyni

Pokud miluješ skutečně ostrá jídla, paprička tě za to odmění ovocnou chutí. Ta bude skvěle hrát s kuřecím masem, kari nebo omáčkami všeho druhu.

Budeš nakládat zeleninu, kvašáky nebo zelí? Tyhle suroviny ti za tohle koření poděkují. Že sis plánoval dělat sladký pokrm? Dobrá zpráva! Díky ovocné chuti se Naga Bhut Jolokia se hodí i k němu.

První paprička, která překročila stupeň pálivosti 1 000 000 SHU

Svého času se paprička Naga Bhut Jolokia postarala o skutečný poprask. Překročila totiž jako první hranici 1 000 000 SHU. Její potenciál byl vnímán jako velmi silný. Proto pak byla jednoho dne zkřížena s papričkou Habanero. A co z tohoto svazku vzešlo? Nejobávanější hráč na poli pálivosti – paprička Carolina Reaper.

Když vezmeš v úvahu, že tato paprička připravila půdu pro Carolinu, jistě ti neujde, jak divoká to musí být záležitost. Už jen označení Ghost chilli ukazuje, že tě tento přízrak bude pronásledovat ještě dlouho po tom, co si dáš poslední sousto.