Bio třtinový cukr Mascobado: Tradičně nerafinovanýMascobado se vyrábí tradiční metodou a skládá se z filtrované šťávy z cukrové třtiny, která byla zahuštěna zahříváním a poté ochlazena za stálého míchání. To zachovává cenné minerály a plné aroma v organickém celotřtinovém cukru Mascobado.

Kompletní náhrada bílého cukruJako nerafinovaný cukr nekrystalizuje tak pravidelně jako průmyslově vyráběný bílý cukr. O něco tužší konzistence je kvalitativním znakem celého tohoto třtinového cukru. Díky tomu je Mascobado úplnou a rozumnou náhradou bílého rafinovaného cukru.

Odkud pochází naše bio mascobado?Bio Mascobado získáváme od ATPI (Altertrade Philippines Inc.). Výroba a marketing tohoto organického třtinového cukru podporuje fair trade a ekologické zemědělství na Filipínách.

Více o partnerství mezi GEPA a ATPI ve videu: Altertrade Philippines Inc

Původ: ATPI, Filipíny

Kolísání cen cukru na světovém trhu tvrdě zasáhlo obyvatele filipínského ostrova Negros. Aby na tom byly nezávislé a mohly si vyrábět vlastní produkty, založily některé skupiny v 80. letech vlastní fairtradovou organizaci ATPI, která je úspěšná dodnes. Zemědělští pracovníci se stali farmáři, kteří nyní vlastní svou půdu – velký úspěch pro našeho partnera ATPI. Od roku 1997 je celotřtinový cukr Mascobado z vlastního cukrovaru dostupný v bio kvalitě.

FAIR TRADE výrazně zlepšuje životní podmínky rodin drobných pěstitelů v rozvojových zemích, zajišťuje vzdělání jejich dětem a chrání životní prostředí.

Složení: celý třtinový cukr, nerafinovaný°*

° z fair trade, fair trade obsah všech složek: 100 %* z kontrolovaného ekologického pěstování

Nutriční údaje\nPrůměrné výživové hodnoty ve 100 g výrobku:

Energetická hodnota:\n373 kJ/1560 kcal

Tuky:\n0 g

z toho nasycené mastné kyseliny:\n0 g

Sacharidy:                 \n96 g

z toho cukry:\n95 g

Bílkoviny:\n0 g

Sůl:\n0 g 

PH-BIO-154