Velmi raritní černý vietnamský čaj mimořádné kvality. Obsahuje vysoké množství pevně svinutých zlatých tipsů. Chuť čaje je velmi lahodná s příjemnými tóny medu a sladkého ovoce. Pochází z horské oblasti Ha Giang, která se nachází na severu Vietnamu poblíž hranic s Čínou. Díky své poloze existuje v této oblasti dlouhodobá čajová tradice a čajové listy se zde sklízejí v nadmořské výšce až 2400 m.n.m z čajovníků dosahujících stáří 300 let. Své pojmenování čaj dostal podle čajových pupenů, které mají neobvyklé červené zbarvení a připomínají dračí šupiny. Černé čaje se obvykle ve Vietnamu produkují v menším množství a svou kvalitou se řadí spíše na spodní příčky. I proto je tento čaj opravdu mimořádný, protože chutově se lehce vyrovná vysoce kvalitním čínským čajům.Příprava 8g čaje v 0,5l konvičce:1. nálev: voda o teplotě cca 90°C, louhovat 2 až 3 minuty,2. nálev: voda o teplotě cca 95°C, louhovat 2 až 3 minuty,Pozn. k přípravě: uvedené časy jsou orientační a je např. dobré si po určitém čase louhování slít trochu čaje, ochutnat jej a případně celý nálev scedit nebo nechat dál louhovat. Čaj vám má chutnat, a pokud např. preferujete silnější čaje, použijete více lístků, teplejší vodu nebo protáhnete dobu louhování. Nebojte se s čajem experimentovat, jen tak objevíte chutě, které vám budou sedět nejvíce.
\n Skryť popis- Výrobce: Vietnam
- Kód:
- Jazyk: Čeština
- Šírka balenia: 12.5 cm
- Výška balenia: 22.5 cm
- Hĺbka balenia: 5 cm
- Váha balenia: 62 g
Recenzie