Objavte jedinečnú kombináciu dizajnu, kvality a funkčnosti s kuchárskym nožom Dellinger Chef Carbon Fragment. Tento nôž je nevyhnutným pomocníkom pre každého, kto to s varením myslí vážne a ocení dokonalý rez.

Kuchársky nôž z rady Carbon Fragment je majstrovským dielom vďaka svojej čepele zložené z 110 vrstiev japonskej damaškovej ocele, ktoré zaisťujú nielen mimoriadnu pevnosť, ale aj neuveriteľnú ostrosť. Čepeľ je ručne brúsená pod precíznym uhlom 12-15° a dosahuje tvrdosť okolo 60 HRC, čo ho predurčuje na dlhodobé kvalitné používanie. Vďaka zužovaniu chrbta a ostria do špičky je nôž ideálny na rôzne spôsoby krájania - od delenia mäsa cez krájanie rýb až po plátkovanie a kolíčkové krájanie byliniek či orechov.

Rukoväť je vyrobená z ľahkého a odolného karbónu, ktorý jej dodáva moderný a elegantný vzhľad a zároveň ergonomický úchop. Pevné spojenie čepele a rukoväte je zabezpečené dvojitým nitovaním, čo garantuje dlhú životnosť noža aj pri náročnom používaní. Celková dĺžka noža je 330 mm, čo ponúka ideálny pomer dĺžky čepele a rukoväte pre pohodlnú prácu v kuchyni aj vonku.

Prečo si vybrať kuchársky nôž Dellinger Chef Carbon Fragment?

• Extrémna ostrosť a precízne spracovanie čepele vďaka unikátnym 110 vrstvám nerezovej damaškovej ocele.
• Ľahká a pevná karbónová rukoväť zabezpečí komfortný a bezpečný úchop počas varenia i prípravy mäsa.
• Univerzálne použitie - vhodný nielen na mäso, ryby, bylinky, ale aj na plátkovanie a krájanie orechov.
• Elegantný dizajn pre moderné kuchyne aj vonkajšie varenie.
• Jednoduchá údržba - ručné umývanie a príležitostné olejovanie predĺžia jeho krásu a životnosť.

Špecifikácia produktu

• Značka: Dellinger
• Model: Chef
• Séria: Carbon Fragment
• Typ: kuchársky nôž na vykosťovanie (Boning)
• Dĺžka noža: 330 mm (čepeľ 200 mm, rukoväť 125 mm)
• Materiál čepele: japonská damašková oceľ, 110 vrstiev
• Materiál rukoväte: karbón
• Hmotnosť: 190 g
• Vhodný na vonkajšie i vnútorné použitie
• Ručné brúsenie pod uhlom 12-15°