Publikace Pivovar v Olešnici na 32 stranách
popisuje historický vývoj měšťanského pivovarnictví v Olešnici na
Blanensku. Popsána jsou nejen historická práva, která městečko
obdrželo od Pernštejnů, ale i další historický vývoj. Autor se
zaměřuje především na 19. století, které v historii...
prečítať celé
Publikace Pivovar v Olešnici na 32 stranách
popisuje historický vývoj měšťanského pivovarnictví v Olešnici na
Blanensku. Popsána jsou nejen historická práva, která městečko
obdrželo od Pernštejnů, ale i další historický vývoj. Autor se
zaměřuje především na 19. století, které v historii pivovarnictví
znamená klíčový předěl. Roku 1869 přestala platit středověká práva
zajišťující jednotlivým provozům monopol distribuce piva v určitém
regionu. Tato změna vedla postupně i ke konci vaření piva v
Olešnici. Autor však po roce 1882 sleduje i další vývoj osudu
bývalých pivovarských budov, které stály v Olešnici na náměstí hned
vedle kostela. Konec jejich existence přinesla až doba po roce
1989. Pivovarnická tradice je dnes v Olešnici stále živá díky
někdejší lednici, která slouží jako muzeum strašidel.
Skryť popis
Recenzie