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Sortiment Pfanneberg Fachbuchverlag
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Der junge Koch / Die junge Köchin
Brandes, Frank Skladem53,29 €
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Lehrbuch der vegetarischen und veganen Küche - Vitamin V
Biehler, Matthias Dostupné67,79 €
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Mikroorganismen in Lebensmitteln
Hamdorf, Johann Dostupné51,19 €
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Fachkraft Küche
Brandes, Frank Dostupné51,69 €
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Hotel & Restaurant - Grundstufe gastgewerbliche Berufe
Brandes, Frank Dostupné42,99 €
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Die kleine Weinschule
Pfanneberg Fachbuchverlag Dostupné29,99 €
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Wirtschaftslehre Hotel / Restaurant / Küche
Kloppsteck, Edda Dostupné31,89 €
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Ausbildung im Lebensmittelhandwerk
Brandes, Frank Dostupné31,49 €
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Betriebswirtschaftslehre für das Gastgewerbe
Dettmer, Harald DostupnéNovinka79,29 €
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Fachrechnen im Gastgewerbe
Herrmann, F. Jürgen Dostupné31,49 €
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Gesetze für das Gastgewerbe
Fechteler, Robert Dostupné36,79 €
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Fachkraft im Gastgewerbe
Pfanneberg Fachbuchverlag Dostupné43,39 €
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Restaurantfach
Schopohl, Michael Dostupné60,29 €
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Service-Richtlinien
Wefers, Heinz-Peter Dostupné14,63 €
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Arbeitsheft Koch/Köchin - Schülerausgabe
Brandes, Frank Dostupné29,89 €
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Hotel & Gast, 3. Ausbildungsjahr, Hotelfachleute
Sattler, Hans-Peter Dostupné24,09 €
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Restaurant & Gast, 3. Ausbildungsjahr, Fachmann/-frau für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie
Brandes, Frank Dostupné24,09 €
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Die praktische Prüfung - Fachkraft Küche & Koch/Köchin
Wolffgang, Thomas Dostupné32,99 €
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Restaurant & Gast - Restaurantberufe, 2. Ausbildungsjahr
Pfanneberg Fachbuchverlag Dostupné23,19 €
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Hotel & Gast - Hotelberufe, 2. Ausbildungsjahr
Pfanneberg Fachbuchverlag Dostupné22,99 €
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