tovar
(prázdne)
Ján: Expert na Kuchárky a gastronómiu
„S viac než desaťročnými skúsenosťami v gastronómii a štúdiom kulinárnych tradícií po celom svete vám prinášam nielen výber z najlepších kuchárok, ale aj hlboké porozumenie ingredienciám, technikám a kultúrnym vplyvom, ktoré formujú gastronomickú scénu.“
Kathryn Lukas, Shane Peterson
Katz, Sandor Ellix
Sandor Ellix Katz
Davis, Holly
Zuzana Ouhrabková; Vladimír Sojka
-
Domáce marmelády a zaváraniny
Anna Schneider Dostupné5,97 €Do košíka
-
Průvodce světem fermentace podle Farmhouse Culture
Kathryn Lukas, Shane Peterson Skladom20,86 €Do košíka
-
Umění fermentace I. Postupy a vybavení, nakládaná zelenina a kimčchi, kysané nápoje, domácí jogurty, kefíry a sýry, medoviny, vína a cidery
Katz, Sandor Ellix Skladom18,73 €Do košíka
-
Umění fermentace II. Pivo a další alkoholické nápoje, kváskový chléb, miso, tofu a tempeh, maso, ryby a vejce, proměna společnosti
Katz, Sandor Ellix Skladom18,40 €Do košíka
-
Síla přírodní fermentace
Sandor Ellix Katz Skladom14,59 €Do košíka
-
Fermentace - Kvašené potraviny pro zdravý život
Davis, Holly Skladom18,17 €Do košíka
-
Uzení, nakládání a konzervování masa od šunky po žebírka
Skladom9,10 €Do košíka
-
Zkvašeno
Zuzana Ouhrabková; Vladimír Sojka Skladom22,43 €Do košíka
-
Vše o uzení - Rady, tipy, recepty
Dyk Vladimír Skladom9,21 €Do košíka
-
Kvašená zelenina pro zdraví a vitalitu
Karel Machala Skladom13,02 €Do košíka
-
Nakládáme zeleninu - Zdravě, rychle, chutně pomocí mléčného kvašení
Claudia Lorenz-Ladener Skladom13,13 €Do košíka
-
Udírny a uzení
Egon M. Binder Skladom7,20 €Do košíka
-
Převratné kvašení
Bureau, Sebastien; Cote, David Skladom14,59 €Do košíka
-
Udírny
Václav Vlk Skladom8,77 €Do košíka
-
Uzení
Schmid, Jeremy Skladom14,37 €Do košíka
-
Domácí marmelády od Hanky
Chmelíková Hana Skladom10,45 €Do košíka
-
Uzení pro labužníky - Uďte jako profík
Cosima Bellersen Quirini Skladom10,11 €Do košíka
-
Domácí marmelády od Hanky 2
Chmelíková Hana Skladom10,89 €Do košíka
-
Dřevní štěpka k uzení/grilování, JABLOŇ, 450 g - BIOWIN
BIOWIN Dostupné3,91 €Do košíka
-
Z babiččina receptáře - vaříme, pečeme, zavařujeme, domácí lékárna
Doležal Vladimír, Doležalová Alena Skladom12,69 €Do košíka